石景山吉日格勒餐厅是一家主打蒙餐风味的馆子,在苹果园和古城一带小有名气，如果你打算订位或者问清当天有没有包间，最直接的办法就是拨打餐厅电话，目前公开可查的号码是 010-6886 1789，这个电话对应的是石景山区杨庄东街附近的门店，拨号前最好避开中午十一点半到一点、晚上五点半到七点这两个高峰段，否则接听可能慢一些。
有人会问,网上是不是还有别的号码，实际情况是，这家店换过几次招牌和经营方，有些老号码已经停用，010-8899 开头的那个就不要再试了，最稳妥的方式是用地图软件搜“吉日格勒餐厅 石景山”，点进详情页看最新认证的电话，或者直接到店问前台要一张订餐卡，如果你用大众点评，注意看“商家信息”里标注的“官方认证”字样，那个号码通常一周内更新过。
打电话时可以直接问三件事：今天有没有空桌、大桌最低消费多少、招牌菜要不要提前预定，比如烤羊排和手把肉，周末晚上六点后经常卖完，提前一天电话留菜比较保险，如果是要办生日聚会或者公司聚餐，电话里问清能不能自带酒水、有没有投影设备，能省去不少到店后扯皮的时间。
吉日格勒餐厅在石景山的具体地址是杨庄东街与阜石路交叉口往北三百米路西,挨着一个社区菜市场，坐地铁的话，6 号线到杨庄站 A 口出，往北走七八分钟就能看到招牌，公交方面，快速公交 4 号线在杨庄东口站下车，往回走五十米即是，开车去的朋友要注意，门口只有六个免费车位，晚六点后基本靠抢。
如果车位满了,可以停到对面小区的地面停车场，每小时五块钱，但要说去餐厅吃饭，保安一般会放行，或者往南走两百米有个商业楼的地下停车场，车位多但晚上十点关门，骑共享单车最方便，店门口就有划线停放区，周末中午如果带老人小孩，建议十一点前到，不然等位区只有四把椅子，站着挺累。
进店后先看墙上的手写黑板,当天限量菜都写在那里，比如周三和周六会有血肠和肉肠双拼，其他日子不一定有，点菜时服务员会问要不要奶茶，分甜咸两种，咸的是传统锅茶，小份够三四人喝，如果第一次来，直接点一个手把肉小份、一份沙葱炒鸡蛋、两张酸奶饼，基本不会踩雷。
电话订餐最晚保留到当天晚上六点半,超过时间没到就自动取消，如果你确定会迟到，提前半小时再打一次电话，让前台帮你往后延二十分钟，订包间的话，六人以上才能预约，而且需要交一百块押金，到店后直接抵餐费，押金可以通过微信转给餐厅的工作号，但记得要电子收据，免得月底对账麻烦。
到店后先核对预订信息,特别是人数和桌号，有时候电话里说“靠窗那桌”，到店可能被安排到中间，因为靠窗位先到先得，点完菜可以问一句“大概多久上齐”，正常情况二十分钟内凉菜先到，热菜四十分钟内上完，如果超过五十分钟还没上齐，直接找领班催，通常能送一碟小菜或者一壶奶茶作为补偿。
结账时注意,这家店不收信用卡，只支持微信、支付宝和现金，发票是电子版，扫小票上的二维码自己开，别等到离店了再打电话要，那样得等第二天，如果对某个菜不满意，比如肉太肥或者饼凉了，当场说，服务员会端回去换或者退掉，离店后想再联系，最好还是打 010-6886 1789，别通过外卖平台转接，那个电话经常占线。
最后提醒一句,如果你是从外地专门来吃蒙餐，建议先打电话问清当天有没有整羊宴或者篝火晚会，这些活动不是每天都有，平时工作日中午人少，上菜快，适合简单吃个手擀面或者羊肉包子，周末晚上热闹但吵，想安静聊天就选下午两点到四点那个空档，厨房不休息，随时能点菜，记住电话，提前问一句，比到了再排队省心得多。