工作日午市是大吉日料性价比最高的时段，从周一到周五的11点半到1点半，门店会推出专门的午市套餐，价格大多在38到68元之间，比晚市便宜近一半，我常点的是48元的三文鱼亲子套餐，包含6片厚切三文鱼、2份玉子烧、一小碗味增汤和一份醋饭，三文鱼的新鲜度和晚市单点的差不多，没有解冻过度的腥气，玉子烧是现煎的，甜而不腻，选套餐时要避开带“特选”“限量”字样的选项，这些会比普通套餐贵10到20元，食材却没有明显升级，性价比反而低，如果是两人同行，可以点两份不同的午市套餐，再拼一份28元的唐扬鸡块，这样能吃到更多种类的日料,总花费还不到120元。
大吉日料的会员不需要花钱办理，到店消费满100元就能自动注册，注册后会立即获得一张满50减10的优惠券，有效期7天，我一般会把这张券用在晚市的寿司拼盘上，比如68元的10贯寿司拼盘，用券后只要58元，比午市套餐多了北极贝和甜虾，种类更丰富，会员每月15号会收到一张满150减30的优惠券，这张券可以和午市的单点菜品叠加使用，我会在15号当天约朋友一起去，点两份48元的三文鱼套餐，再单点一份25元的海草，总花费是48+48+25=121元，用券后只要91元，比平时省了近40元，要注意的是，优惠券不能和午市套餐的折扣同时用，需要提前和店员说明自己要使用优惠券,避免结账时出错。
大吉日料里有一些容易被忽略的小众菜品，价格便宜味道却很好，比如18元的醋渍章鱼，章鱼的口感脆嫩，没有腥味，醋汁的酸度刚好，不会太刺激，还有22元的青花鱼烤定食，包含半条烤青花鱼、一份煮萝卜和一碗味增汤，青花鱼是现烤的，外皮焦香，内里鲜嫩，没有过多的调料掩盖鱼本身的味道，这些小众菜品的价格比常见的三文鱼、寿司便宜，分量也足够，适合想多尝几样菜品的人，如果是一个人去吃，点一份25元的拉面或者30元的盖饭，再搭配一份18元的醋渍章鱼，总花费不到50元，既能吃饱又能尝到不同的日料风味,比单点一份大份寿司更划算。
除了午市和会员福利，到店时间也能帮你省不少钱，如果赶在午市刚开门的11点半到12点之间，门店会免费赠送一小份腌萝卜，酸甜爽口，能解腻开胃，如果是晚市去，尽量避开6点到7点的高峰时段，这个时段不仅人多需要排队，部分菜品还会因为备货不足暂时售罄，而且店员的服务也会变慢，晚市的优惠时段是7点半到8点半，这个时段门店会推出“满100送20元代金券”的活动，代金券有效期30天，下次消费可以直接抵扣，我一般会在7点40左右到店，点一份68元的烤鳗鱼饭，用之前的满50减10的优惠券，再用送的20元代金券，总花费不到80元,比直接点鳗鱼饭省了近40元。
总结下来，大吉日料便宜吃的核心是抓住时段、用好会员福利，别盲目点热门贵价菜，多试试小众高性价比的菜品，搭配好优惠券和到店时间，花少钱也能吃到新鲜地道的日料，还能尝更多种类的菜品,不用为了省钱只点单一的套餐。