九月是秋季开工、乔迁的高峰期，不少家庭会选在这个时候添置新灶、开火做饭，新灶开火的讲究，主要是图个顺遂安心，不少人会在意日子的选择，今年九月份的新灶开火吉日，集中在九月上旬和下旬，避开了农忙和传统的祭祀高峰期，对普通家庭来说实用性很强。
这些吉日不是随便选的，是结合传统习俗和实际作息来定的，比如九月初的九月初六，这天是周六，很多人不用上班，家里人能聚齐，开火做饭的人也能腾出时间准备饭菜，还有九月下旬的九月二十二，这天也是周末，刚好赶在国庆假期前，开火后就能准备国庆的家宴，不少人会特意选这天。
选好吉日之后,开火前的准备也不能马虎，这些细节能让开火更顺畅，首先要把新灶彻底清理干净，不管是嵌入式的燃气灶还是集成灶，都要擦干净表面的保护膜和灰尘，避免开火后有异味，然后要准备好开火用的东西，比如新鲜的食材，不用太复杂，简单的几样家常菜就行，比如青菜、鸡蛋、鱼，寓意清清爽爽、圆圆满满、年年有余。
开火当天的准备，还要注意厨房的通风，新灶第一次用的时候，会有一点新机器的味道，提前打开抽油烟机和窗户，让味道散出去，也能避免做饭的时候油烟太大，如果是用柴火灶的家庭，要提前准备好干燥的柴火，不能用潮湿的，不然容易冒烟，影响开火的心情。
到了吉日当天,开火的操作不用太复杂，按步骤来就行，先检查新灶的开关和管道，不管是燃气还是柴火，都要确保没问题，燃气的话，要先打开管道阀门，再按开关点火，第一次点火可以多按几秒，让燃气充分燃烧，避免点不着，柴火灶的话，先放一小把干燥的引火物，比如废纸或者干树叶，再放小柴火，等引火物烧起来再加大柴火。
开火的时候，最好有家里的长辈在旁边搭把手，尤其是第一次用新灶的人，长辈有经验，能提醒一些小细节，开火后先煮点开水，或者简单炒个菜，不用做太复杂的大餐，主要是完成开火的仪式感，要是家里有小孩，也可以让小孩凑个热闹，递个碗筷或者帮忙摘菜，图个热闹吉利。
新灶开火之后,还有一些小细节要注意，能延长新灶的使用寿命，开火后的前三天，尽量每天都用新灶做饭，不用也没关系，但要是连续几天不用，最好打开通风，让里面的潮气散出去，平时做饭的时候，要注意及时清理灶台上的油污，用软布擦就行，不要用钢丝球，不然会刮花新灶的表面。
要是开火的时候遇到点小问题，比如点不着火或者冒烟，别着急，先检查管道或者柴火的情况，调整一下就好，不用太在意这些小插曲，很多家庭开火的时候都会遇到点小状况，调整后顺利开火，反而更有纪念意义。
选好九月份的新灶开火吉日,再做好这些准备和操作，整个过程会很顺畅，不用太纠结传统的讲究，只要家里人聚在一起，热热闹闹做顿饭，就是最好的开火仪式，要是当天赶上下雨，也没关系，照样能开火，日子的好坏，主要是看家里的氛围，不是天气。